BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE QUEIJOS ARTESANAIS
O material está disponível para consulta gratuita na livraria virtual do site da empresa de assistência técnica e extensão rural: emater.mg.gov.br.
outubro 28, 2024 24 dias atrásO material está disponível para consulta gratuita na livraria virtual do site da empresa de assistência técnica e extensão rural: emater.mg.gov.br.
outubro 28, 2024 24 dias atrásA Emater lançou a cartilha “Queijos Artesanais: boas práticas de fabricação”, com orientações sobre os padrões de higiene e segurança em todas as fases da produção, para garantir a total qualidade do produto que chega aos consumidores. O material está disponível para consulta gratuita na livraria virtual do site da empresa de assistência técnica e extensão rural: emater.mg.gov.br.
