QUEIJO MINAS ARTESANAL COM CASCA FLORIDA

QUEIJO MINAS ARTESANAL COM CASCA FLORIDA | Pesquisas realizadas na Ufla, contribuíram para a formalização do Queijo Minas Artesanal com Casca Florida. Mesmo após a regulamentação, por parte da Secretaria de Estado de Agricultura, os pesquisadores continuam acompanhando e instruindo os produtores, para que não haja nenhum desequilíbrio no desenvolvimento dos fungos.

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